Cómo Iniciar un Negocio de Franquicia de Tortilleria con Éxito

El negocio de la franquicia de tortilleria en Mexico es una excelente oportunidad para atraer a una amplia gama de clientes. El mercado mexicano es conocido por su apetito por los productos de tortilla caseros, producidos con ingredientes frescos, en cantidades significativas. Esto hace que sea un mercado atractivo para los emprendedores. Para los interesados en iniciar una franquicia de tortilleria en México, hay algunas cosas importantes que deben tener en cuenta.

Para comenzar, hay que estudiar el mercado local y determinar cuáles son los ingredientes y los productos más populares. Una vez que se haya determinado una buena dirección de producto, los emprendedores deben buscar una buena ubicación para la franquicia. Además de esto, también hay que considerar un buen plan de negocios. Deben identificarse los costos, los proveedores y los canales de distribución.

Los emprendedores también deben considerar cuidadosamente el costo del capital de trabajo, ya que esto puede tener un gran impacto en los resultados finales. Finalmente, una vez que se haya hecho una evaluación cuidadosa de todos los factores, los emprendedores deben decidir si la franquicia de tortilleria es un negocio viable. Una vez que se abran las puertas, los emprendedores deben estar preparados para aprovechar al máximo esta oportunidad de negocio en México.

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Beneficios de Tener una Franquicia de Tortilleria

En México, la tortillería es una industria muy popular y productiva. Esta industria está creciendo constantemente, lo que la convierte en una gran oportunidad para los emprendedores. Una franquicia de tortillería en México puede ser una excelente forma de emprendimiento para aquellos interesados en iniciar su propio negocio.

Con una franquicia de tortillería, los emprendedores pueden aprovechar la marca y el reconocimiento de la misma para obtener una ventaja sobre sus competidores. Esto les permite ahorrar costos de publicidad y marketing, lo que les permite concentrarse en la producción y la distribución de su producto. Además, la franquicia les da una ventaja sobre la competencia, ya que cuentan con la experiencia y el conocimiento de la marca para obtener un mejor rendimiento.

Una franquicia de tortillería también ofrece la oportunidad de diversificar sus productos. Esto significa que los emprendedores pueden ofrecer una variedad de productos, como tortillas preparadas, productos horneados, productos congelados, salsas, etc. Esto les permite expandir su negocio y aumentar sus ingresos.

Finalmente, una franquicia de tortillería en México también ofrece una gran oportunidad de crecimiento. Como la demanda de productos de tortillería sigue creciendo, los emprendedores pueden aprovechar esta tendencia para expandir sus negocios. Esto les permite obtener más ingresos, lo que les ayuda a lograr sus objetivos financieros.

En conclusión, una franquicia de tortillería en México es una excelente oportunidad de emprendimiento para aquellos interesados en hacer crecer su negocio. Esta industria es muy popular y productiva, lo que significa que los emprendedores pueden aprovechar la marca y el reconocimiento de la misma para obtener una ventaja sobre sus competidores.

Además, esta franquicia ofrece la oportunidad de diversificar los productos, así como una variedad de beneficios para los emprendedores. Por último, pero no menos importante, una franquicia de tortillería también ofrece una gran oportunidad de crecimiento para los emprendedores.

Lo que Necesitas Saber para Establecer una Franquicia de Tortilleria

El Presidente del Consejo Nacional de la Tortilla (CNT), Homero López García, aseguró en una entrevista que los emprendedores que deseen iniciar un negocio de tortillería deben estar preparados para invertir al menos 300 mil pesos. “Para abrir una tortillería necesitas una máquina para elaborar la tortilla, que puede costar entre 90 y 110 mil pesos, además de un molino y una paila para cocer la mezcla, que suman otros 120 mil pesos”, expuso el especialista.

Esto, sin contar con otros equipos como un mostrador de acero, un tinaco, una báscula, una nevera, entre otros, que rondan los 50 mil pesos. Además, para que el negocio funcione tendrás que invertir en sueldos y salarios de los trabajadores. El lugar de ubicación, según López, también es un factor clave para el éxito. “Si pones tu negocio en Santa Fe te van a comprar poco, porque mediante estudios de mercado vemos que la población de estas zonas tiene otros gustos, más fitness, así que recomendamos las zonas populares como Iztapalapa o Iztacalco, donde la gente come mucha tortilla”, aconsejó.

Para poder obtener ganancias, necesitas vender al menos 280 kilos de tortilla diarios, para lo que, seguramente, tendrás que contratar un repartidor que venda tu producto a restaurantes, fondas, tienditas o a particulares. De acuerdo con el Inegi, hay 103 mil 783 tortillerías en México, de las cuales 72.6 por ciento trabajan en la informalidad.

“Los que no conocen el negocio quieren entrarle, lo que conocen ya se quieren salir, muchas personas piensan que es un gran negocio porque todos los mexicanos lo consumen, pero hay que pensarlo dos veces, es un negocio desgastante y demandante”, advirtió el presidente del CNT. Como lo contó el abogado Héctor Sánchez, quien decidió invertir parte de sus ahorros en una tortillería en Tultitlán, Estado de México, también hay que tener en cuenta que los supermercados venden el mismo producto a precios más bajos, por lo que podrían ser una causa para que no llegues a tus metas diarias de ventas.

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Cálculo de Costos de Inicio para una Tortillería: Guía Paso a Paso

1. Identifica los costos iniciales de la tortillería

Los costos iniciales de una tortillería pueden variar dependiendo de los requerimientos de la empresa. Algunos de los costos iniciales comunes para una tortillería incluyen:

  • Equipo: Los equipos para una tortillería incluyen máquinas para amasar y moldear la masa, hornos para cocinar las tortillas, equipos de refrigeración, sartenes, tablas de cortar y otros equipos y utensilios.
  • Materias primas: Las materias primas para una tortillería incluyen harina de maíz, aceite, sal y otros ingredientes para preparar la masa.
  • Personal: El personal para una tortillería incluye cocineros, asistentes de cocina, lavaplatos, personal de limpieza, repartidores y otros empleados.
  • Alquiler: El alquiler para una tortillería puede incluir el alquiler de un espacio para la producción de la tortilla, el alquiler de un local de venta al por menor y el alquiler de un espacio de almacenamiento para los ingredientes y equipos.
  • Permisos: Los permisos para una tortillería pueden incluir los permisos para abrir un negocio, los permisos para operar una cocina, los permisos sanitarios y los permisos para establecer un negocio de alimentos.

2. Establece un presupuesto para los costos iniciales

Una vez que hayas identificado todos los costos iniciales para tu tortillería, es necesario establecer un presupuesto para los mismos. Esto significa calcular el costo total de los equipos, materias primas, personal, alquiler y permisos que necesitarás para abrir tu negocio. Esta estimación de los costos iniciales te ayudará a determinar la cantidad de capital que necesitarás para comenzar tu tortillería.

3. Obtén financiamiento para los costos iniciales

Una vez que hayas establecido un presupuesto para los costos iniciales de tu tortillería, necesitas obtener financiamiento para cubrir esos gastos. Puedes obtener financiamiento a través de préstamos bancarios, préstamos de familiares y amigos, inversionistas, microcréditos y otros programas de financiamiento. Asegúrate de investigar todas tus opciones antes de elegir una fuente de financiamiento.

4. Compra el equipo, materias primas y otros suministros

Una vez que hayas obtenido el financiamiento para tu tortillería, puedes comenzar a comprar el equipo, materias primas y otros suministros que necesitarás para abrir tu negocio. Asegúrate de comparar precios para asegurarte de obtener la mejor oferta posible.

5. Contrata el personal

Una vez que hayas comprado el equipo y los suministros, es necesario contratar el personal necesario para tu tortillería. Esto incluye cocineros, asistentes de cocina, lavaplatos, personal de limpieza, repartidores y otros empleados. Asegúrate de tener los contratos de trabajo listos antes de contratar a los empleados.

6. Paga los permisos

Una vez que hayas contratado al personal, es necesario pagar los permisos necesarios para abrir tu tortillería. Esto incluye los permisos para abrir un negocio, los permisos para operar una cocina, los permisos sanitarios y los permisos para establecer un negocio de alimentos.

7. Abre tu tortillería

Una vez que hayas completado todos los pasos anteriores, estás listo para abrir tu tortillería. Asegúrate de tener todos los documentos y contratos necesarios antes de comenzar a operar. Además, es importante que tengas un plan de negocios sólido para asegurarte de que tu tortillería sea un éxito.

Cifras de Ingresos de una Tortillería: ¿Cuánto Puedes Ganar al Mes?

Las cifras de ingresos de una tortillería dependen de diversos factores, incluyendo la ubicación, el tamaño de la tortillería, el número de clientes, el precio de la tortilla, el número de empleados y otros factores.

En promedio, los dueños de una tortillería pueden ganar entre $500 y $3,000 al mes, dependiendo de los factores mencionados anteriormente. Debido a que las tortillerías se encuentran en áreas donde hay mucha demanda de tortillas, esta ganancia podría ser mayor. Por otro lado, si la tortillería se encuentra en una zona con poca demanda, los ingresos serán más bajos.

Además, si la tortillería es grande, los ingresos pueden ser mucho mayores debido al mayor número de clientes que pueden servirse. Esto también se aplica al precio de la tortilla; si el precio es alto, entonces los ingresos serán mayores. Por último, si la tortillería tiene muchos empleados, los costos aumentarán, lo que resultará en ganancias más bajas.

Como se puede ver, hay varios factores que influyen en los ingresos de una tortillería. Por lo tanto, es difícil predecir exactamente cuánto podría ganarse al mes. Sin embargo, con el manejo adecuado de la empresa, el dueño de la tortillería puede ganar entre $500 y $3,000 al mes.

 

Comentarios Finales

Concluyendo, adquirir y operar una franquicia de tortillería en México puede ser una buena inversión para aquellos que estén interesados en iniciar un negocio propio. Aunque el proceso puede llevar cierto tiempo y requerir una inversión importante, también puede traer consigo una gran cantidad de satisfacción y éxito. Si estás decidido a abrir una franquicia de tortillería, recomendamos encarecidamente que investigues a fondo el mercado, el franquiciante y el producto y que te asegures de tener los recursos financieros necesarios para operar y sostener el negocio. Así mismo, busca asesoramiento legal y financiero antes de tomar la decisión de adquirir y operar una franquicia de tortillería.

Monica Rosales

¡Hola! Me llamo Monica y soy redactora de contenido con especialidad en el mundo de las franquicias en México. Me apasiona investigar y profundizar en las historias detrás de los negocios exitosos, que se han expandido gracias al modelo de franquicias. Mi objetivo es brindar información completa y útil a los emprendedores que buscan incursionar en este sector, así como también a los inversionistas que desean ampliar su portafolio de negocios. Me encanta mantenerme actualizada sobre las tendencias y novedades del mercado, y compartir mis conocimientos a través de artículos amigables y fáciles de entender.

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